サンコーより、上下の鉄板で食材をプレスし、スピーディーに焼き上げる「こんがりプレスグリル ANPRBACSL」を発売。今回は、挟んで押さえるため、肉の厚みが均一になり焼きむらができにくくなり、厚みのある肉、しっかり皮目を焼きたい鶏肉などにぴったりで、プレートを完全にフラットにすれば、ホットプレートとしても使用可能な同商品をご紹介する。

厚みのある肉をフライパンでしっかり焼こうとすると、かなり時間がかかりますが、もっとスピーディに、しかも美味しく焼くならば、挟んで焼くのがおすすめです。プレスグリルは上下の鉄板で肉を挟み込んで、上下で熱をかけて焼くので、あっという間に焼きあがります。しかも挟んで押さえているので、肉の厚みが均一になり焼きむらができにくくなります。プレスすることで肉からでる油は、本体の油トレイに溜まって周りが汚れにくくしかもヘルシーです。

上下のプレートを完全にフラットにすれば、ホットプレートとして使用することができ、卓上で肉や野菜を焼いて食べることができます。上下のプレートは別々に温度を設定することができるので、こだわりの焼き加減で焼くことができます。ホットプレートとして使う時でも左右で違う温度で焼くことができます。細かく温度設定するのは面倒、といった場合はあらかじめセットされたメニューがあるので安心です。

このほか、食材から出る油をためておける油トレイを装備。油トレイとプレートは本体から取り外して洗うことが可能。本体は立てて収納できる。主な仕様は、ヒーター温度範囲が120～230度、タイマー設定が5～60分、油トレイの容量が200ml。5種類のかんたんメニューを搭載する。

プレートサイズは290（幅）×230（高さ）×10（奥行）mm。本体サイズは360（幅）×340（高さ）×140（奥行）mm、重量は約4.1kg（プレートを含む）。直販価格は22,800円となっている。

時短で美味しく焼き上がる「こんがりプレスグリル」
直販価格：22,800円