フジ産業は、イタリア・GAGGIA(ガジア)製のセミオートエスプレッソマシン「Classic Evo Pro SIN035R」を発売。今回は、従来よりもミルクを泡立てながら温められるスチームワンドがきめ細かくできる仕様に変更され、カプチーノをより美味しくすることができる同商品についてご紹介する。

ミルクを泡立てながら温められるスチームワンドが、従来よりもきめ細かくできる仕様に変更。またミルクのほかにも、オーツミルクやアーモンドミルクなどをスチームして楽しめる。

バックフラッシュを利用してコーヒーかすの余分な水分や圧力を抜く、3ウェイバルブを搭載。抽出した直後でもホルダーを外せて、使い勝手が良い。カフェなどで使用されている業務用セミオートタイプのエスプレッソマシンと同様に、58mmのフィルターを採用。より濃厚で香り高いエスプレッソを淹れることができる。

本体サイズは230×240×380mm(幅×奥行き×高さ)。本体幅が240mmとコンパクトなため、場所を問わずに設置できる。重さは8kg。水タンク容量は2.1L。ポンプ圧力は15気圧。消費電力は1,150W。本体カラーは、ステンレスシルバー、ブラック、ホワイトの3色。価格は、ステンレスシルバーが129,800円で、他2色が140,800円となっている。

Classic Evo Pro SIN035R
ステンレスシルバー：税込199,978円
ホワイト：税込140,800円
ブラック：税込140,800円