パナソニックが9月1日に発売する新モデル「ビストロ SR-X710D」は、5.5合炊き対応の上位炊飯器。
注目は2つの技術、「Wおどり炊き」と「ビストロ匠技AI」です。

・「Wおどり炊き」は、圧力を急激に変化させながらIH加熱で激しく対流させる、まるでお米を“踊らせる”ような炊き技。
・「匠技AI」は約3200通りの火加減・圧力の組み合わせから自動で最適パターンを選んで炊飯してくれる賢さがポイント。

最上位モデルにあった「赤外線センサー」や「追い炊きポンプ」は省かれていますが、その分価格も抑えめ。機能はしっかり、コスパも良し！

このモデルは、「やわらか」「もちもち」など4つの食感モードに対応。
しかも、日本各地の人気米6銘柄に合わせた炊き分けができる「銘柄炊き分け」も搭載。

さらに便利なのが、「冷凍用ごはんコース」。冷凍→レンチンしても、炊きたてに近いふっくら感が残るように調整してくれます。

24時間保温してもおいしさをキープする「うるおいキープ保温」も地味にうれしい。

内釜には遠赤ダイヤモンドハードコートが施された「ダイヤモンド竈（かまど）釜」を採用し、熱伝導と耐久性もバッチリ。

ボディはインテリアになじむ「ライトグレージュ」で、見た目もやわらかい雰囲気。幅28.6cmとそこまで大きくないのもポイント。