グリーンハウスより、家庭用の低温調理器「GH-SVMAシリーズ」が登場。今回は、低温でじっくり加熱することにより、食材の細胞を破壊せず、素材の水分を残したままジューシーに料理を仕上げるほか、細かい温度設定が可能で、スリムかつコンパクトサイズで置き場所を取らない同商品をご紹介する。

肉も魚も、その他様々な食材をおいしく調理することができます。また、食材の酸化を防ぎ、栄養素をキープ。安心の防水規格IPx7準拠+PSE取得です。

温度は0～90度、時間は1分～99時間59分間と細かく設定可能できるほか、本体は置き場所をとらないスリムでコンパクトなサイズで大きな鍋を用意する必要がなく、置き場所もとらない。また、お手入れもカンタンで、すぐに使えるレシピブックが付属している。

主な仕様は定格消費電力が1000W、対応水量が4～15L（水位がMINラインを超えること）、本体サイズは50（直径）×310（高さ）mm、重量が約990g。電源コード長が約1.2m。ボディカラーはホワイトとブラックの2色を用意。レシピブックが付属する。価格はオープンとなっている。

低温調理器 GH-SVMA 低温調理機
直販価格：14,080円