ドウシシャより、キッチンブランド「evercook」初の調理家電として、ホットプレート「evercook DECO DUO GRILL HPY-121」が登場。今回は片面でも両面でも使える、2枚のプレートを備えたホットプレートで、片面ずつ温度を調整することもできる同アイテムをご紹介する。

本モデルは、片面でも両面でも使える、2枚のプレートを備えたホットプレート。両面使用時には片面ずつ温度を調整でき、片面で肉を高温で焼き、もう片面で野菜をじっくりと低温で焼くといった使い方が可能だ。

プレートにシーズヒーターを埋め込んだ一体構造により、熱の立ち上がりが早く、高い火力でムラなく加熱できます。繊細な温度管理で、美味しく焼き上げることができます。また、2枚のプレートの間には、余分な油を落とせるスリットを装備。スリットに落とした油は、油受け容器に流れてたまる。容器にはふっ素コーティングを施している。また、丸ごと水洗いできるプレートも取り扱いやすく、嬉しい仕様だ。

収納時には、プレートを取り外して組み替えることで、付属の収納バンドですっきり束ねることが可能。収納袋付きで、パーツがバラつくことなく、A4ファイルボックスにきれいに収めることができる。

主な仕様は、定格消費電力が1200W（片面600W）、温度調節範囲が約 80～230度。本体サイズは、両面使用時が約42（幅）×8（高さ）×30（奥行）cm、片面使用時が約28（幅）×8（高さ）×30（奥行）cm、収納時が約22（幅）×30（高さ）×11（奥行）cm。重量は約3.3kg（すべてのパーツを収納バンドでまとめた状態）。直販価格は22,000円となっている。

evercook DECO DUO GRILL HPY-121
直販価格：22,000円