山善より、食品・料理の保存や真空調理をするのに便利な真空パック器「フードシーラー YVE-095」が登場。今回は「真空パックとして、脱気して密封する（※）」、「脱気の途中で密封する」、「脱気をしないで袋の封を閉じる」という3通りの密封方法に対応し、肉や魚を脱気して密封したり、葉物野菜を脱気の途中で密封したり、汁気の多い食品や割れやすい乾物は脱気しないで密封したりできる同商品についてご紹介する。

本商品は、一度に食べきれなかった開封済みのスナック菓子の美味しさを保つため、ビニール製の袋(※1)をそのまま再度密封することができる。ポテトチップスなどのスナック菓子のビニール製の袋を、そのまま再度密封できるので、中身を移す必要がなく、とても便利！
(※1)密封可能な袋の材質や厚みを取扱説明書で確認した上でご使用ください。

洗って繰り返し使用できる、本機専用の保存袋が付属しており、袋の材質はポリエチレンやナイロンによる樹脂で、耐熱温度は100度、耐冷温度は-30度に対応。冷蔵庫や常温解凍で使えるほか、電子レンジや湯煎、低温調理などでも活用することができる。

主な仕様は電源がAC 100V（50-60Hz共用）、消費電力が95W、脱気圧が約55kPa、接着部温度が約150度。定格時間は15分（15分使用ごとに60分以上休止）、休止時間は30秒以上（1回使用ごとに30秒以上休止）。シール可能幅は最大280mm。安全装置として、温度ヒューズ、電流ヒューズを装備。本体サイズは約375（幅）×65（高さ）×80（奥行）mm、重量は約0.8kg。コード長は約1.4m。直販価格は5,980円となっている。

（※）脱気密封は、JIS規格における真空「通常の大気圧より低い圧力の気体で満たされた空間内の状態」

真空パック機 フードシーラー スリム YVE-095(H)
価格：税込5,980円